settore alimentare Archivi - TECNAFOOD - Consigli e approfondimenti sui prodotti per l’industria alimentare

l'importanza di detergere e disinfettare le superfici con il prodotto giusto

Pulire non basta, bisogna usare anche il disinfettante

Nell’industria alimentare pulire una superficie non è sufficiente. È necessario usare anche il disinfettante. Ma come si sceglie quello giusto?

Guanti antibatterici Globact per l'industria alimentare

Sicurezza alimentare

L’unico guanto monouso per l’industria alimentare: quello antibatterico

I guanti monouso usati solitamente nell’industria alimentare sono pieni di batteri già all’interno della scatola. Per evitare contaminazioni è necessario usare guanti antibatterici.

Guanti monouso per l'industria alimentare

Sicurezza alimentare

Quali sono i guanti monouso più adatti per l’industria alimentare?

Usare guanti monouso generico idoneo al contatto alimentare non basta. La scelta del materiale è importante per rispettare tutte le normative.

Igiene, Sicurezza alimentare

Biofilm: storie di successo – L’INDUSTRIA DEL LATTE

Nell’industria casearia la presenza di biofilm aumenta notevolmente il rischio di contaminazioni del prodotto. Quali sono gli strumenti per rimuoverlo?

Igiene, Sicurezza alimentare

Biofilm: storie di successo – IL CASEIFICIO

Come è stato possibile rimuovere efficacemente il biofilm all’interno di un caseificio con problemi di natura batterica che intaccavano il prodotto finale?

Spazzole UST ideate per garantire la sicurezza alimentare e la massima igiene

Igiene, Sicurezza alimentare

Spazzole UST: l’importanza di una spazzola di ottima qualità

Nel settore alimentare le attrezzature per la pulizia sono di fondamentale importanza. Per questo devono essere ideate per garantire la massima igiene.